Κύριε Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονία, φίλε Απόστολε Τζιτζικώστα,
Κύριε Αντιπεριφερειάρχη Κιλκίς, φίλε Χρήστο Γκουντενούδη,
Κύριε Γενικέ Γραμματέα Αποκεντρωμένης Διοίκησης Μακεδονίας και Θράκης, φίλε Αθανάσιε Καρούντζο,
Κύριε Πρόεδρε του Επιμελητηρίου Κιλκίς, φίλε Παύλο Τονικίδη,
Υψηλοί προσκεκλημένοι,
Κυρίες και κύριοι,
Η ελληνική γη εμπεριέχει στο εσωτερικό της το σπόρο της ανάπτυξης.
Για αυτό και είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος για το γεγονός ότι απόψε κηρύσσω την έναρξη ενός φεστιβάλ που στόχο έχει να:
-αναδείξει
-και να δικτυώσει
τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις, μέσα από μια σειρά πρωτοβουλιών που προβάλλουν τα τοπικά προϊόντα, αναπτύσσοντας και θωρακίζοντας την περιφερειακή οικονομία.
Το τριήμερο φεστιβάλ «Κερνάμε Ελλάδα» δεν είναι άλλη μια καλοκαιρινή εκδήλωση, αλλά απορρέει ως ανάγκη μέσα από την προοπτική της ανάπτυξης του πρωτογενούς τομέα.
Με δράσεις όπως η αποψινή, οι θρεπτικές και ποιοτικές γεύσεις της Ελλάδας ταξιδεύουν σε όλον τον κόσμο, κάνοντας ευρέως γνωστή σε κάθε γωνιά της Ευρώπης και των Βαλκανίων την αυθεντική Ελλάδα και τα πολύτιμα θρεπτικά δώρα που προσφέρει τούτη η ευλογημένη γη, μπολιάζοντας:
-το μεράκι του παραγωγού
-με την υψηλής ποιότητας διατροφική αξία της ελληνικής αγροδιατροφικής παράδοσης.
Με αυτόν τον τρόπο πετυχαίνουμε τα ελληνικά τρόφιμα να καταλαμβάνουν όλο και μεγαλύτερο μέρος στις διεθνείς αγορές, ενώ απαντούμε πρακτικά και στο πρόβλημα που αντιμετωπίζει σήμερα ο επιχειρηματικός κόσμος.
Και το λέω αυτό διότι μέσα από παρόμοιες πρωτοβουλίες, οι τοπικές μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις έχουν την ευκαιρία:
-να προβληθούν,
-να προτάξουν στις αγορές τη δυναμική τους
-και να «ρευστοποιήσουν» τα προϊόντα τους,
δείχνοντας φυσικά τον απαιτούμενο σεβασμό στον πελάτη.
Από την πλευρά μας, το μόνο που πρέπει να κάνουμε όλοι οι φορείς είναι να προσθέσουμε το «συν» στην «εργασία» και να συνεργαζόμαστε αρμονικά, ούτως ώστε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο την ποιοτική μας παραγωγή.
Μόνο η συνένωση των δυνάμεων μπορεί:
-να αναβαθμίσει την τοπική παραγωγική διαδικασία -και να τη συνδέσει με τις αγορές,
οι οποίες με τη σειρά τους προτιμούν συνειδητά τα καταξιωμένα ελληνικά προϊόντα.
Βλέπετε, η τοπική παραγωγή έχει τη μοναδικότητα να αναπτύσσεται σύμφωνα με τα φυσικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής, γεγονός που της προσδίδει μια ιδιαίτερη αξία.
Κλείνοντας το χαιρετισμό μου θα ήθελα να συγχαρώ το Επιμελητήριο Κιλκίς, το οποίο με αυτήν του την δράση κατάφερε να προσελκύσει στην πόλη χιλιάδες επισκέπτες, δίνοντας έτσι μια πολύτιμη βοήθεια και ανάσα στην τοπική οικονομία.
Με αυτές τις σκέψεις, κηρύσσω την έναρξη του τριήμερου φεστιβάλ «Κερνάμε Ελλάδα», στο Κιλκίς.
Από εδώ «κερνάμε Ελλάδα» σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, δίνοντας στον κόσμο να γευτεί και να γνωρίσει τις τοπικές νοστιμιές.
Σας ευχαριστώ.
