Χαιρετισμός του Υφυπουργού Εσωτερικών (Μακεδονίας και Θράκης), κ. Θεόδωρου Καράογλου για τη διασύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με τον τουρισμό και την οινική τουριστική δραστηριότητα, που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2020
Εκλεκτοί συμμετέχοντες,
Φίλες και φίλοι,
με μεγάλη χαρά αποδέχθηκα την πρόταση του Προέδρου και του Διοικητικού Συμβουλίου του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης να κηρύξω την έναρξη της εκδήλωσης με θέμα τη διασύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με τον τουρισμό και πιο συγκεκριμένα την οινική τουριστική δραστηριότητα.
Το Υπουργείο Εσωτερικών (Τομέας Μακεδονίας και Θράκης) στο πλαίσιο υλοποίησης του προγράμματος "Terra Vino" έχει διοργανώσει τέσσερις δράσεις οινοτουρισμού στη Βόρεια Ελλάδα.
Ξεκινήσαμε από τη Θεσσαλονίκη, ανήμερα της πανευρωπαϊκής ημέρας οινοτουρισμού και ακολούθησαν:
-η Γουμένισσα Κιλκίς,
-οι Σέρρες
-και η Φλώρινα.
Το πράξαμε γιατί θέλουμε να "ποτίσουμε" τη Βόρεια Ελλάδα με τη συνείδηση της οινικής ανάπτυξης που με τη σειρά της θα δημιουργήσει νέες θέσεις εργασίας.
Μπορεί να ακουστεί υπερβολικό, αλλά το καλό κρασί είναι τέχνη.
Δεν ξέρω αν συμφωνείτε...
Τολμώ, ωστόσο, να πω ότι ο οίνος θεωρείται τέχνη γιατί αποτελεί προϊόν πολιτισμού.
Κρύβει μέσα του μια:
-άγρια ορμή
-και ζωντάνια,
γι' αυτό και όπως περιγράφηκε σε ένα βιβλίο είναι "εμφιαλωμένη ποίηση" αφού η παραγωγή του εμπεριέχει δυο βασικά συστατικά επιτυχίας:
-την αγάπη
-και το πάθος.
Φιλοδοξούμε, λοιπόν, μέσα από το πρόγραμμα "Terra Vino", να αναδείξουμε τις ελληνικές ετικέτες και να τους δώσουμε την απαιτούμενη ώθηση να διεκδικήσουν με αξιώσεις το μερίδιο που τους αναλογεί στην παγκόσμια αγορά.
Θα ακουστεί φιλόδοξη ιδέα, αλλά τα ελληνικά κρασιά αξίζουν μια θέση στα καταστήματα όλου του κόσμου.
Αξίζουν να αγαπηθούν αποτελώντας συνειδητή επιλογή εκατομμυρίων καταναλωτών σε όλον τον πλανήτη.
Με λίγα λόγια, εργαζόμαστε ώστε το καλό Μακεδονικό κρασί να ρέει άφθονο, επί ίσοις όροις, στο αυλάκι της παγκόσμιας αγοράς.
Μέσα από την προβολή του αναδεικνύονται η Μακεδονία και η Θράκη, προτάσσοντας παράλληλα την πολιτιστική μας κληρονομιά.
Κατά την προσωπική μου άποψη:
-το καλό ελληνικό κρασί,
-το καλό Μακεδονικό κρασί,
έχει τη δύναμη να κατακτήσει τον κόσμο.
Και μπορεί να το καταφέρει γιατί στην Ελλάδα επενδύουμε στην ποιότητα.
Αυτό είναι το συγκριτικό πλεονέκτημα των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων.
Η γεύση,
-η ασφάλεια,
-η υψηλή ποιότητα,
η γνωστοποίηση:
-του τόπου
-και του τρόπου παραγωγής
ενισχύουν σημαντικά τον εξαγωγικό προσανατολισμό τους και γίνονται η "σφραγίδα" που τα συντροφεύει.
Η εγγύηση πως τα ελληνικά:
-ΠΟΠ,
-ΠΓΕ
-και ΕΠΙΠ προϊόντα
ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την ταυτότητά τους, προωθώντας ένα διατροφικό μοντέλο που εξασφαλίζει:
-τη σωστή διατροφή
-και την καλή υγεία.
Η ελληνική παραδοσιακή διατροφή συμβάλλει προς αυτήν την κατεύθυνση. Γι' αυτό και η πατρίδα μας φημίζεται για τον αγροδιατροφικό τομέα.
Δική μας ευθύνη είναι να στηρίξουμε τη στροφή προς ένα αγροδιατροφικό πρότυπο που ανταποκρίνεται στις αυξημένες απαιτήσεις των καταναλωτών για:
-ποιοτικά,
-υγιεινά
-και ασφαλή τρόφιμα,
με υψηλή διατροφική αξία, παραγόμενα με σεβασμό στο περιβάλλον.
Ας εκτιμήσουμε, όλοι, τα αγαθά που μας παρέχει απλόχερα η φύση και τότε δεν χωρά καμία αμφιβολία πως ο αγροδιατροφικός τομέας θα διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην επανεκκίνηση της οικονομίας.
Με αυτές τις σκέψεις κηρύσσω με χαρά την έναρξη της εκδήλωσης, εκφράζοντας παράλληλα την αισιοδοξία ότι χάρη στο εμβόλιο για την πανδημία Covid-19, η επόμενη δράση θα πραγματοποιηθεί με φυσική παρουσία.
Κλείνοντας, θέλω να στείλω το μήνυμα ότι ο οινοτουρισμός μπορεί να αποτελέσει τη ναυαρχίδα του τουριστικού μας προϊόντος.
Στο Υπουργείο Εσωτερικών (Τομέας Μακεδονίας και Θράκης) το πιστεύουμε και εργαζόμαστε προς αυτήν την κατεύθυνση.
Σας ευχαριστώ.
